碳水化合物的日推薦量
碳水化合物的日推薦量碳水化合物的日推薦量及其食物來源（職業(yè)培訓(xùn)教育網(wǎng)公共營養(yǎng)師頻道為您提供碳水化合物的食物來源的知識）一般說來，對碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是應(yīng)該從碳水化合物中獲得合理比例
2019-01-24
營養(yǎng)師考過后一般去哪里就業(yè)工作
營養(yǎng)師考過后一般去哪里就業(yè)工作問：營養(yǎng)師考過后一般去哪里就業(yè)工作？答：營養(yǎng)師就業(yè)方向：一般可以在診所從事健康顧問工作，在餐飲服務(wù)業(yè)從事管理工作，在公共領(lǐng)域從事保健工作，在健身中心提供營養(yǎng)指導(dǎo)工作，
2019-01-24
注冊國際營養(yǎng)師考試題型都是什么
注冊國際營養(yǎng)師考試題型都是什么問：注冊國際營養(yǎng)師考試題型都是什么？答：1、注冊國際初級營養(yǎng)師、注冊國際營養(yǎng)師客觀題+主觀題，采用機(jī)考方式。注冊國際初級營養(yǎng)師（CIPN）考試題型：判斷題（每題0.5分×
2018-12-27
國際營養(yǎng)師考試是中文還是英語
國際營養(yǎng)師考試是中文還是英語問：國際營養(yǎng)師考試是中文還是英語？答：ACI注冊國際營養(yǎng)師考試是中文考試。各級別考試方式及題型設(shè)置如下：1、注冊國際初級營養(yǎng)師、注冊國際營養(yǎng)師客觀題+主觀題，采用機(jī)考方式。注
2018-12-27
營養(yǎng)師知識：轉(zhuǎn)基因作物種類有哪些
營養(yǎng)師知識：轉(zhuǎn)基因作物種類有哪些1、抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物：2000 年全球種植抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物的面積達(dá)到3，270萬公頃，占總轉(zhuǎn)基因植種植面積的72%，其中主要為抗除草劑大豆。作用機(jī)理：抗除草劑轉(zhuǎn)基因植物通過導(dǎo)
2018-11-28
功能性食品的分類有哪些
功能性食品的分類有哪些問：功能性食品的分類有哪些？答：（一）根據(jù)消費(fèi)對象的分類1、日常功能性食品2、特殊功能性食品（二）根據(jù)科技含量的分類1、第一代產(chǎn)品（強(qiáng)化食品）：舉例如：各類強(qiáng)化食品及滋補(bǔ)食品，如
2018-11-28
什么是免疫球蛋白
什么是免疫球蛋白問：什么是免疫球蛋白？答：免疫球蛋白（英文：immunoglobulin，ig）是一組具有抗體活性的蛋白質(zhì)，ig由漿細(xì)胞產(chǎn)生，主要存在于生物體血液和和其他體液（包括組織液和外分泌液）中，約占血漿蛋白
2018-11-28
果汁能否代替水果
果汁能否代替水果問：果汁能否代替水果？答：果汁不能代替水果老人和小孩適量少喝點(diǎn)果汁可以助消化、潤腸道，補(bǔ)充膳食中營養(yǎng)成分的不足。成年人如果不能保證合理膳食，通過喝果汁適量補(bǔ)充一些營養(yǎng)，也算是一種不
2018-11-28
粉條有營養(yǎng)嗎
粉條有營養(yǎng)嗎問：粉條有營養(yǎng)嗎？答：粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜
2018-11-28
鉻的供給量與食物來源
鉻的供給量與食物來源美國營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)推薦委員會于1989年建議成年人鉻的安全適宜攝入量為50～200μg/d.中國營養(yǎng)學(xué)會推薦1～6月嬰兒鉻的AI為10μg/d，7～12月為15μg/d，1～3歲為20μg/d，4～10歲為30μg/
2018-11-28
唾液的成分及功能有哪些
唾液的成分及功能有哪些胃液為透明，淡黃色的酸性液ph為0.9-1.5.由胃酸、胃蛋白酶粘液、內(nèi)因子四部分組成。胃酸的功能：（1）激活胃蛋白酶源，使之轉(zhuǎn)變成有活性的胃蛋白酶。（2）維持胃內(nèi)的酸性環(huán)境，為胃內(nèi)的消
2018-11-28
碳水化合物的日推薦量及其食物來源
碳水化合物的日推薦量及其食物來源一般說來，對碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是應(yīng)該從碳水化合物中獲得合理比例的熱量攝入。另外，每天應(yīng)至少攝入 50 ～ 100 克可消化的碳水化合物以預(yù)防碳水化合物缺乏癥。
2017-09-05
選用補(bǔ)鈣劑的原則
選用補(bǔ)鈣劑的原則① 無論那種鈣劑進(jìn)入人體都必須離解為鈣離子(離解成離子的鈣稱為活性鈣)，才能被人體吸收并利用。因此，在選擇補(bǔ)鈣劑時，首先應(yīng)考慮其的離解度(溶解度)。有機(jī)鈣(如葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣
2017-09-05
甜味劑考點(diǎn)
甜味劑考點(diǎn)二級公共營養(yǎng)考試甜味劑考點(diǎn)學(xué)習(xí)甜味劑是指賦予食品甜味的食品添加劑。按來源可分為：（1）天然甜味劑，又分為糖醇類和非糖類。其中①糖醇類有：木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、乳糖醇、麥芽糖醇、異麥芽
2017-09-05