蛋白質(zhì)變性是由于
編輯時(shí)間： 2021-01-04 13:22:39 來(lái)源：速來(lái)學(xué)整理sulaixue.com
蛋白質(zhì)變性是由于
蛋白質(zhì)變性是由于
A.一級(jí)結(jié)構(gòu)改變
B.空間構(gòu)象破壞
C.輔基脫落
D.蛋白質(zhì)水解
E.肽鍵斷裂
答案：B
解析：在某些理化因素的作用下，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)(但不包括一級(jí)結(jié)構(gòu))遭到破壞，導(dǎo)致蛋白質(zhì)若干理化性質(zhì)和生物學(xué)活性的改變，稱為蛋白質(zhì)的變性作用。
速來(lái)學(xué)考試網(wǎng)(m.dancover.com.cn)為您整理了“蛋白質(zhì)變性是由于”，更多相關(guān)文章請(qǐng)點(diǎn)擊查看 ，因考試政策、內(nèi)容不斷變化與調(diào)整，速來(lái)學(xué)考試網(wǎng)sulaixue.com提供的以上信息僅供參考，如有異議，請(qǐng)考生以權(quán)威部門(mén)公布的內(nèi)容為準(zhǔn)！